¡Wey, no mermes! la nueva campaña que busca reducir el desperdicio de alimentos en restaurantes

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La nueva campaña "¡Wey, no mermes!" lanzada por Cheaf, una startup mexicana enfocada en el rescate de alimentos, tiene como objetivo combatir el desperdicio de alimentos en restaurantes, reducir las pérdidas económicas y ambientales, y promover la sostenibilidad. La iniciativa surge en respuesta a alarmantes cifras de desperdicio alimentario en México, donde se estima que se pierden más de 22.7 millones de toneladas de alimentos al año, siendo el sector restaurantero uno de los mayores contribuyentes a esta problemática.

Cheaf, conocida por su aplicación móvil que permite a más de 1.3 millones de usuarios rescatar comida excedente a precios reducidos, presenta la campaña "Wey, no mermes" tanto en el ámbito online como offline. A través de estrategias en redes sociales y vallas publicitarias, la campaña busca concientizar a los restaurantes sobre la importancia de reducir su merma, generando ingresos adicionales, ayudando al medio ambiente y demostrando su compromiso con la sostenibilidad.

La Co-fundadora y COO de Cheaf, Elena López, destaca la intención de utilizar el humor para concientizar a las empresas alimentarias sobre el desperdicio y alienta a reflexionar sobre alternativas para gestionar las mermas. La campaña incluye un programa piloto que brinda asesoramiento a las empresas calificadas para gestionar sus desperdicios de manera más efectiva.

Con esta iniciativa, Cheaf aspira a duplicar el número de restaurantes registrados en su plataforma, pasando de los actuales 1,700 a superar los 3,000. Además, buscan duplicar la cantidad de alimentos rescatados, elevando la cifra de más de 600 mil kilos anuales a superar el millón de kilos en el presente año. La directiva de Cheaf espera que "¡Wey, no mermes!" marque el inicio de la adopción generalizada de prácticas sustentables por parte de los restaurantes, contribuyendo así a la protección del planeta y otorgándoles ventajas competitivas.

Palabras clave:

1.     Desperdicio de alimentos

2.     Sostenibilidad

3.     Rescate de alimentos

4.     Restaurantes

5.      Campaña "Wey, no mermes!"